헬씨맨의 지식창고

난 다이어트를 하면 10-30키로는 너끈히 뺀다.

다이어트 방법은 무궁무진하다. 이유는 돈이 되기 때문이다.

난 돈을 써가면서 다이어트 하지 않는다.

다이어트는  매우간단하다.

그러나 많은 사람들이 다이어트에 실패하는 이유는 매일매일 실천하고 습관 들이는게 힘들어서 포기하는 것뿐이다.

나도 다이어트를 하려고 마음먹기까지가 제일 어렵고 힘들다.

허리가 아프고 몸이 무겁고 혈압이 올라가고 옷태가 완전 망가지면 그때서부터 다이어트 해야하는데 라는 생각을 갖는다.

그리고 다이어트를 시작하는 첫발을 내딛을때까지 많은 인고의 시간이 필요하다.

운동, 식단관리, 수면관리 1회만 하면 그때부터는 그 1회 한것이 아까워서 계속 하게된다.

그리고 100일의 기적이 찾아온다.

몸은 가볍고 안맞던 옷이 맞는다.

그리고 만족감과 더불어 현타가 온다.

맛난것도 먹고싶고 놀고싶고 게임도 하고 싶다.

1주일에 5일 이상하던 운동의 횟수가 하나씩 줄어든다.

음식량도 조금씩 올라간다.

기름진 음식, 피자,튀김,치킨,탄산음료등을 조금씩 섭취하기 시작한다.

이렇게 힘들게한 다이어트는 다시 요요로 가는 첫걸음뗀다.

다이어트는 결국 평생해야한다.

난 그 평생을 해야하는 몸뚱아리인걸 알면서도

성공-실패-성공-실패의 루틴을 벗어나지 못한다.

다시 요요로 실패의 몸뚱아리로 왔으니 다시 성공의 나이스 바디를 찾으러가야한다.  

개인 일기장겸 정보축적 및 공유 목적으로 하려고 한다.

들어어와서 볼 사람들은 보고 안볼사람들은 안보면 된다.

공유 목적도 있지만 개인적으로는 나의 인터넷 페이지를 하나가지려고 하는거이기 때문에

반말체로 적을꺼다.

불만인 사람들은 안오면 되시리라....

평택역 앞에 위치한 모티마할 인도 커리전문점을 첫번째로 추천한다.

버터난 갈릭난이 매우 맛있다.

인도커리의 종류는 매우 다양하고,

그중에 한국인 입맛에 잘맞는 메뉴들로 잘구성되어있다.

추천 커리.

1. 치킨 마커니 커리

2. 프라운 마살라 커리

2인코스 추천하면

버터난, 갈릭난, 위 추천커리 2개, 밥 1개 이다.

탄수화물만 있어서 아쉬운 사람은

탄두리 치킨 반마리를 시키면 된다.

안녕하세요~ 헬씨맨입니다~

민어철이 다 지나갔지만 민어 정보를 공유하고 보관하려고 합니다.

수요미식회 131회 여름 민어 맛집 정보입니다.

안녕하세요~ 헬씨맨입니다.

전어 제철 입니다.가을음식의 대표인 전어!!! 집나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어!!

전어의 제철은 완연한 가을이 되는&10월~11월입니다.

맛있고 좋은 전어를 고르는 법

전어는 윤기가 흐르고, 비늘이 많이 붙어있고 배 부분은 위 사진처럼 은백색을 띠고 등 부분은 초록색빛을 띠는 것이 최고입니다. 사진에 보이는 놈들이 상태가 매우 싱싱하고 좋은 전어입니다.

10월에서 11월까지 제철이라고 말씀드렸는데요,

그 이유가 이때에 제일 살이 오르고 기름이 져서 입안에서 매우 감칠맛을 내는 때 입니다.

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전어 축제의 향연

전어 축제는 충남서천 홍원항에서 하는 전어꽃게 축제와 부산 강서구 명지에서하는 전어축제가 있습니다.

서천에서 하는 전어꽃게 축제는 9월부터 시작합니다 명지 전어축제는 8월말에 시작하여 벌써 종료했습니다.

전어의 요리

전어을 어떻게 먹으면 맛있을까요? 전어를 맛있게 먹는 요리를 한 번 알아보시죠.

첫번째 전어구이가 있습니다.

이 전어구이가 집나간 며느리도 돌아오게한다는 그 요리입니다.

그 이유가 전어를 구울때 나는 기름진 냄새가 기가 막혀서라네요 ㅋㅋㅋ

전어 모통에 칼집을 잘내어주고 적당한 소금간 후에 숯불이나 팬에 지져 먹으면 일품인 요리입니다.

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두번째로는 전어회. 세꼬시가 있겠네요.

전어는 뼈가 얇고 부드러워 세꼬시로 많이 먹습니다만,

뼈의 거부감을 가지신 분들이 많아 회로도 제공됩니다.

세번째로 전어 무침이 되겠습니다.

전어무침은 새콤달콤 초장에 전와 갖은 야채를 곁들인 후 버무려 먹는 요리인데요

회를 잘 못드시는 분들은 무침으로 가을제철음식인 전어을 즐기는 방법도 좋아요~

이번 포스트는 전어에 대해서 알아봤어요~

겨울이 오기전에 제철음식을 맛보는것도 매우 좋습니다 ㅋ^^

안녕하세요 헬씨맨입니다~

꽃게 제철음식 다음편으로 대하에 대하여 정보 공유합니다.

가을에 먹는 대하는 정말 최고의 별미중 별미입니다!

대하 참 멋지게 생겼습니다. 물론 혹자는 바다의 바퀴벌레이다 라고 하는데 그말도 일리는있습니다.

바다의 청소부이고 다리도 많고 기어다니기도 하니깐요 ^^

그럼 일단 대하 시즌부터 알아볼까요~

쫄깃하고 매우 맛나는 대하

대하는 9~12월까지가 제철입니다.

대하의 뜻은 말 그대로 큰 새우라는 뜻이며, 대하보다 작은것이 중하 소하로 불립니다.

대하를 잘고르는 법은 몸이 투명하고 윤기가 나는것! 껍질이 단단한것!이 매우 좋습니다.

그러나!!

보통시중에 키로당 2만5천원에서 3만5천원 하는 대하는 대하가 아니라는 불편한 진실이 있습니다.

이제는 많이 알려져서 아시는 분들도 있겠지만 더욱 자세히 알아보겠습니다.

우리가 평소에 위 단가로 먹는 새우는 대하가아닌 흰다리새우입니다.

물론 흰다리새우도 매우 맛있습니다만, 우리는 대하를 먹으려한거니 대하와 흰다리새우의

차이와 비교를 해보겠습니다.

대하와 흰다리새우 비교법

사진에서 매우 정확하게 보여주고있습니다.

대하는 뿔이 길며 눈이 쏙들어가있습니다.

흰댜리새우는 뿔이 짧으며 눈이 튀어나와있습니다.

매우 간단하지만 알지 못하면 절대 모르는 내용입니다.

그리고 간단히 말해서 대하는 정말 큽니다. 처음보면 깜짝놀랄사이즈입니다.

확연히 다르죠??? 진짜 대하는 정말 살도 많고 맛도 최고입니다.

물론 많이 비쌉니다 크읔 ㅠㅠ

대하의 영양정보

초가을부터 맛있는 이유는 대하가 몸을 따뜻하게 해주는 특성을 갖고있으며,

질 좋은 아미노산과 단백질이 많고 칼슘,철분이 풍부하여 뼈 건강과 원기회복에 매우 좋습니다.

장점이 있는 만큼 단점도 있을수밖에 없는데 콜레스테롤이 많이 들어있습니다.

그러나!! 그러나!!

대하에 함유되어있는 타우린 성분이 혈압을 안정시키고 체내에서 콜레스테롤 형성을 억제 해주기때문에

또이또이 치는 능력이있습니다. 그러니깐 맘 놓고 드셔도 될듯합니다.

대하의 요리

대하을 이용하여 만드는 음식도 무궁무진합니다~

대표적으로 즐겨먹는 음식을 볼까요?

대표적으로 대하소금구이. 대하장. 대하튀김이 있습니다.

취향에따라 대하를 요리하여 제철음식을 즐겨봅시다!

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