흑마늘 효능 7가지 및 칼로리

흑마늘 효능 7가지 및 칼로리

마늘 포스팅 한것 입니다! 마늘부터 보고오시죠!

https://multizisik.tistory.com/150

마늘 칼로리 및 효능 총정리

마늘 효능과 칼로리 숙지하였으면 이제 한단계 더 나아가 흑마늘을 알아보겠습니다.
흑마늘은 마늘을 발효한것이라고 생각하면 됩니다.
발효하고나 건조하면 보통 주요 성분과 효능이 몇배 더 극대화되는것을 알것입니다.
그래서 흑마늘 포스팅 해봅니다. 

흑마늘 칼로리

100g 당 약 108kcal 입니다!!

흑마늘 많이 못먹습니다 어차피! 칼로리 매우 좋아요!

흑마늘 효능
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1.항산화 효과

흑마늘은 생마늘보다 무려 10배나 많은 항산화성분을 포함하고있습니다.
이 항산화효과는 몸속에 노화의 주범인 활성산소를 제거를 해주는 역할을 해주어서 노화를 방지를 할수있고 세포의 변형이나 돌연변이가 발생하는것을 막아주는 효과를 가지고 있습니다.

2. 해독효과

흑마늘속에 들어있는 알리신이라는 성분이 항균작용을 하여서 몸속에 해로운 균들을 제거를 해주어서 면역력을 증가시켜주고 게르마늄성분이 비타민 B1의 흡수율을 높여서 체내에 쌓인 중금속 성분이나 노페물들을 배출을 해주는 해독효과를 가지고 있습니다.

3. 혈관건강

흑마늘을 섭취를 하게되면 혈중 콜레스트롤 수치과 중성지질 농도를 낮춰주고 혈관속에 노폐물과 나트륨을 배출해주는 효과를 가지고 있습니다. 그래서 고혈압이나 고지혈증와 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이됩니다.

4. 소화작용

흑마늘속에 들어있는 알리신이라는 성분이 위액의 분비를 촉진시켜주는 작용을 하여서 위에 있는 해로운 미생물이나 노페물들을
제거를 해주는데 도움이되고 소화활동을 원할하게 촉진시켜주어서 장건강에도 도움이 된다고 합니다.
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5. 간기능 강화

간기능개선 효능이 있습니다. 간은 우리몸에서 독소제거, 약성 해독 등을 맡고 있는 정말 중요한 장기중 하나입니다. 평소에 간 건강을 잘챙기면 몸이 가뿐하고 가벼워집니다. 간이 안좋아 지면 눈도 같이 안좋아지는데, 간과눈은 연결되어 있다고 하네요

6. 피로회복&면역력향상

피로를 풀어주고 면역력을 높여준다고 합니다. 생마늘이 흑마늘로 발효되면서 참 좋은 성분들이 많이 생기게 됩니다. 그 중 비타민B1, 게르마늄 또한 많이 생성되게 되는데, 이 성분들은 면역력을 좋게하고 피로를 풀어주는데 탁월한 효능이 있습니다.

7. 항암효과

항암효과가 뛰어납니다. 흑마늘을 먹는 이유중 많은 부분에서 항산화, 항암효과를 기대하고 먹습니다. 흑마늘에는 셀레늄 성분이 풍부하게 들어있으며 셀레늄은 암을 예방하는 효과가 있습니다.
또한, 흑마늘에는 메틸 시스테인도 들어있는데 이 성분은 대장암, 간암의 발병 위험성을 크게 낮춰주는 효과가 있습니다.
마늘이 숙성되면서 흑마늘이 되는 과정에서 S-아릴시스테인의 함량이 높아지며, 일반 마늘에 대비해서 항산화 효과가 10배이상으로 좋아진다는 연구결과가 많습니다.

흑마늘 효능 7가지 및 칼로리 알아보았습니다.
헬씨맨입니다.