야콘 효능 6가지 및 칼로리

 

야콘 효능 6가지 및 칼로리

 

야콘! 어디서 들어본것 같기도 하고 여하튼 생소한 이름입니다!
저는 냉면집에서 브로셔로 야콘으로 만든 면, 야콘냉면 포스터로 접하였지요. 

야콘의 생김새는 고구마처럼 생겼습니다! 사진만 보면 헷갈릴 정도에요~

 

 

야콘은 열대 남아메리카 안데스산맥이 원산지입니다.  야콘은 땅속의 과일이라고 불릴 만큼 아삭아삭하고 달콤한 맛을 가지고 있으며, 열을 가해 조리하면 연근과 비슷한 식감입니다.
야콘은 과일처럼 깎아 생으로 먹는 것이 보통이고, 삶거나 튀기거나 볶는 등 다양한 요리로 활용할 수 있습니다. 

야콘에는 몸에 좋은 효능이 아주 많아서 알아보도록 하겠습니다!

야콘 효능 6가지 및 칼로리  포스팅 해봅니다!

 

야콘 칼로리

 

100g 당 57kcal 입니다~

 

야콘 효능

 

1. 성인병 예방

 

야콘에는 미네랄과 칼륨 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 몸 속 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮춰줘 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 또한 야콘에 다량 함유된 폴리페놀 성분은 혈중 콜레스테롤을 제거해주며, 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 막아주고 혈행의 흐름을 원활하게 도와줘 동맥경화, 뇌졸중, 심장병, 고지혈증 등의 각종 성인병 예방에  좋습니다!

 

2. 항산화작용

 

야콘에는 레드와인에 다량 함유되어 있는 폴리페놀이 함유되어 있기 때문에 노화의 주범이자 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 항산화작용을 하여 세포손상을 막아 노화방지에 도움이 됩니다. 또한 면역력을 강화시켜 암세포의 발생 및 성장을 억제시켜 암예방에  좋습니다!

 

 

3. 뼈건강 효과

 

야콘에는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 성분이 다량 함유되어 있을 뿐아니라, 칼슘의 체내 흡수를 도와주는 마그네슘도 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 야콘은 성장기 어린이들의 골격 형성에 도움을 주고 어르신들의 골다공증 같은 뼈질환 개선에 좋습니다!

 

4. 당뇨병 개선효과

 

야콘에 함유되어 있는 알파글루코옥시다이제라는 성분이 식후 갑작스런 혈당 상승을 억제시켜주며, 혈액 속의 당을 배출시키는 역할을 하여 당뇨병 개선에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 야콘에 풍부하게 함유되어 있는 이눌린 성분이 인슐린 분비를 촉진하는 작용을 하여 당뇨병에 좋습니다!

 

5. 다이어트 효과

 

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 조금만 섭취해도 포만감을 느껴 체중조절에 효과적이며, 프락토 올리고당이 함유되어 있어 음식물의 흡수와 소화속도를 늦춰줘 다이어트에 효과 좋습니다!

 

6. 변비 예방 효과

 

야콘에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 장운동을 촉진시켜 배변활동을 도와주고, 장내에 존재하는 비피더스균을 증가시키는 작용을 하여 변비 예방에 좋습니다!

 

 

야콘 부작용

 

1. 야콘은 차가운 성질을 지니고 있어 평소 속이 냉하거나 소화기관이 약한 분들은 따뜻한 음식과 함께 드셔야합니다!

2. 과다 섭취시 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

3. 야콘에 함유되어 있는 프락토 올리고당은 숙변을 분해시키면서 장내 가스를 유발시킬 수 있습니다.

 

 

아래는 호박씨 효능 포스팅 링크입니다!

multizisik.tistory.com/494

호박씨 효능 12가지 및 먹는법

 

야콘 효능 6가지 및 칼로리 알아보았습니다.
헬씨맨입니다.